一時期、僕のブログは「緑茶ブログ」なんて呼ばれてましたが

 

 

これからはこう呼ばれるかもしれません。

 

 

 

 

 

味噌汁ブログ。笑

 

 

 

 

最近、新しい習慣に手を付けましてですね

 

 

それが「毎朝お味噌汁を飲む」です。

 

 

と申しますのも、ツイッターでフォローさせて頂いている「CoCo美漢方(ここびかんぽう)」さんが、お味噌汁の素晴らしい効果についてツイートされており

 

 

早速それに影響されて始めました。笑

 

 

お味噌汁にまつわるツイート、いくつかご紹介させて頂きますね！

 

 

⚫︎みそ汁一杯三里の力
⚫︎みそ汁は朝の毒消し
⚫︎みそ汁は医者殺し
⚫︎みそ汁は不老長寿の薬
⚫︎みそ汁はたばこのず(毒、害)をおろす
⚫︎味噌で飲む一杯、酒に毒はなし
など、昔から「みそは医者いらず」と言われてきました。
もう一度原点和食にかえって健康を見直しましょう✳︎ https://t.co/JEeCBSyw08

— CoCo美漢方(ここびかんぽう) (@mococo321) 2018年10月10日

 

 

夜眠れない方は、まず朝ごはんに味噌汁を飲んでみましょう✳︎
質の良い睡眠には『メラトニン(別名:睡眠ホルモン)』が必要です。メラトニンは大豆製品や赤みのお肉などに豊富に含まれます。しかしメラトニンを作るのに15時間近くかかるので、朝食にお味噌汁や納豆をとるようにしてみて下さい✳︎ pic.twitter.com/IWFQ1aEuBs

— CoCo美漢方(ここびかんぽう) (@mococo321) 2018年10月12日

 

 

ちなみにCoCo美漢方さんのことは、いつもセンチュリーやソノリテのコンサートに足を運んでくださる「はってぃん」さんからのリツイートで知りました(^^)

 

 

ちなみにお味噌汁は、「インスタントでもいいので朝に飲むのが良い」とのことなので

 

 

習慣付けの目標としては「毎朝お味噌汁を作る」ではなく

 

 

「毎朝お味噌汁を飲む」となります。

 

 

もちろん、なるべくなら作りたいですけどね(^^;)

 

 

ってわけで、今朝も早速作ってみました！

 

 

今日はキャベツとすりおろした生姜、仕上げにゴマをふったお味噌汁です。

 

 

最初お味噌を溶いて(もちろん火を止めてから)味見をしたら、少しだけ薄いような…

 

 

でもその時に「きなこを入れたら味噌の量は少なくていい」という、うちのVln.Iの方から教わった豆知識を思い出したのです。

 

 

「きなこを入れて味噌の量が少なくていいなら…味噌が少ない時はきなこを入れたらいいんじゃないか？」という仮説にたどり着き、早速実践。

 

 

ドンピシャ。

 

 

塩気は足りていたので(顆粒出汁を使ったため泣)お味噌の風味だけもう少し増やしたいなぁと思っていたので、きなこでバッチリでした。ありがとう、Ａさん。

 

 

さぁ、今日からハイドンマラソンのリハーサルです！気合い入れて参ります！

 

 

～本日の豆知識～

「塩気が足りていて味噌の風味だけを足したい時は、きなこを入れる。」

情報元：Ａ蘇さん。笑(日本センチュリー交響楽団１stヴァイオリン)